Tarte au boudin blanc maison .

Une recette à la fois festive mais surtout familiale .

Pour cette recette je vous propose de faire vous même votre boudin blanc petit rappel Boudin blanc maison aux morilles .

Si cela vous parait un peu long achetez un bon boudin blanc chez un artisan charcutier .

Il vous faut :                                        

1 pâte feuilletée pur beurre .

3 pommes reinettes .

2 c à s de moutarde forte .

3 boudins blanc .

Sel poivre .

Eplucher les pommes les couper en quartiers .

Les cuire 6 min au micro onde 750w avec un c à s d'eau .

Disposer la pâte dans le moule piquer le fond avec une fourchette .

                    

                                       

Etaler une couche de moutarde forte ;

Ecraser les pommes cuites en compote .

Disposer sur la pâte et la moutarde .

Enlever le boyau du boudin blanc .

Couper en tranches d'un bon cm .

Poser sur la compote.

Enfourner pour 35 min à 200°.

                                                  

Servir chaud .

Comments

[patricia]

Je te souhaite de joyeuses fêtes !!! Bises, Patricia

[micheleAsthon83]

Merci de ton passage moi aussi bonnes fêtes de fin d'année Amicalement Michèle

[jeanne]

Une jolie tarte festive pommes et boudin blanc, c'est délicieux, bravo ma chère ! Bises

[micheleAsthon83]

C'était très bon j'ai vu le moment où il n'y en avait pas pour deux fois Merci de ton passage et bonnes fêtes

[Jackie]

Quel délice! Bises

[micheleAsthon83]

Une tarte familiale .