Tarte Surimi poireaux .

                                            

  Pour le soir une tarte sympa,  économique  facile à faire  pour 6 personnes

     Le moule fait 28cm.

Une pâte brisée maison:

200g de farine , sel , 80 g de beurre , eau tiède .

Ou une pâte pur beurre toute prête.

                                    

12 /14 bâtonnets de Surimi .

 3 poireaux vert et blanc .

  3 oeufs .

  Lait  75ml .

  Sel- Poivre .- Muscade moulue fraîche .

  1c à soupe rase  de Maïzena .

   Huile d'olive 2 c. à s.

  Je ne vais plus vous apprendre à faire la pâte brisée maison :

Farine + sel + beurre mou mélanger avec les doigts incorporer l'eau peu à peu pour obtenir une boule de pâte filmer et mettre au frais pour 1h .

Étaler sur une planche farinée , garnissez votre moule avec une fourchette presser les bords de la pâte afin qu'elle adhère bien et piquer le fond .

Sinon dérouler votre pâte et foncer votre moule .

Mettre au frais jusqu'au moment de garnir la pâte .

Garniture :

Éplucher , laver les poireaux blancs et verts les couper en petits tronçons .

Les étuver dans une sauteuse avec l'huile d'olive saler - poivrer environ 15min .Sans trop de coloration .

Couper les bâtonnets de surimi en tronçons .

Une fois les poireaux  cuits mélanger avec le surimi , poser sur la pâte .

Préparer le mélange oeufs lait maïzena bien battre saler , poivrer muscade .

Verser sur la pâte garnie .

Enfourner pour 35/40 min T200°  C.T.

                                  

                              Avec une salade pour le soir  Régalez -vous .

Comments

[choupette82]

J’aime beaucoup cette recette !cela doit être trop bon !! bisous

[micheleAsthon83]

Facile, simple , économique ! Bon weekend

[michelle]

humm sympa ta tarte salée avec des poireaux et du surimi. j'aime beaucoup et j'en ferai bien mon diner. bonne soirée

[micheleAsthon83]

Les tartes salées sont des incontournables du dîner Bonne journée