27 Août 2011
Un dessert rapidement fait mais qui demande 4/5 h de froid .
Faire chauffer la crème et le lait presque jusqu'à ébullition.
Ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide .
Dans la crème et le lait faite fondre les Carambars jusqu'à dissolution complète .
Ajouter les feuilles de gélatine ramollies.
Bien remuer .
Repartir dans des coupes en filtrant avec un chinois .
Faire refroidir puis mettre au frais pour 4/5 heures.
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A déguster sans modération .
Bonne soirée.
Bon dimanche .
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