Coup de coeur à Perpignan.

   Un petit séjour dans les environs de   Perpignan chez mon fils ainé le plaisir d'y retrouver mon second venu du Cher faire les renforts de feu pour l'été ( mais cet été pas de feux de la pluie un jour sur deux  mais  des renforts quand même .)

Fin de séjour : un déjeuner  fort sympa dans un restaurant   repéré et essayé par un de mes fls :

                                   " La Cuisine des Sentiments "link

             Un accueil sympathique, chaleureux  , un service parfait des accords mets et vins par Loïc véritable passionné .

             C'est Floriane qui fait la cuisine une cuisine pleines de saveurs et de goûts,  de belles  assiettes   bien servies des plats originaux ; une belle cuisine avec de bons produits frais et de qualité .

                            Plusieurs menus, des plats du jour , un choix varié.

                            La carte des vins inscrite sur des bouteilles  amusant.

  Les entrées

         

 Crème brulée poivrons et anchois .                                                 Foie gras aux épices .Muscat ambré de Rivesaltes          

 Salade de coeurs de canard .                                                             Maki au saumon coriandre et gingembre rose . 

                                                            

                                                           Roulé de saumon tataki , mousse de fromage frais .                 

 Les plats :

                           

                         Cassolette de fruits de mer

                                                      Souris d'agneau confite , sauce Rancio .

                                                           

                                                         Tournedos de magret de canard à la chataigne , sauce moka .

   

                                                 Filet de turbot à la plancha et sauce soja

 

Pour un de mes fils et moi pas de dessert mais   l'assiette de fromages affinés sa petite salade  sorbet au Boursin .

 qui se déguste dans l'ordre suivant chèvre à la truffe d'été, tomme de vache frottée au brou de noix,  pécorino au poivre

 pour finir un vieux Lille

 Les desserts :

 

                                                                             Café gourmand

                                                                                             

      Moëlleux au coeur coulant                                                                     Tiramisu au lemon curd .

   Un déjeuner au top , adresse à recommander si vous êtes dans la région de Perpignan  

                                         Un vrai coup de coeur   !!!!!!!!!!!!

Comments

[Eliane]

Comme vous avez du faire un effort , pour finir ce frugal repas !!!!!!!!!

[micheleAsthon83]

Pas du tout un régal accord mets et vins au top

[Mon tiroir à recettes]

Quelles superbes assiettes ! J'adore leur style, de quoi passer une très belle soirée :)

[micheleAsthon83]

Belle adresse à conseiller Bonne soirée

[Jackie]

Un déjeuner en famille très gourmand. Bises

[micheleAsthon83]

C'est toujours un plaisir de réunir mes deux enfants qui sont éloigner l'un de l'autre et de nous deux .


Bisous

[michelle]

Une belle adresse pour deguster de belles assiettes, merci pour le partage de cette adresse, bonne journée

[micheleAsthon83]

Une belle région des produits du terroir excellent Bonne fin de semaine

[Michèle]

Mhhuuumm, tu me donnes envie d'y courir!! Bisous

[micheleAsthon83]

Une belle région et tout qui va avec !!!!! Bisous

[Andrée]

Dommage que se soit si loin de chez moi, tout donne envie ! Bisous sous un soleil embué..! (lol)

[micheleAsthon83]

N'hesites à à voyager dans les Pyrénées Orientales bellerégion  riche dans tous les sens du terme culture ,sites de visite gastronomie beau produits du terroir vins fruits magnifiques et
gouteux c'est toujours un plaisir d'aller y faire un tour Bisous

[la nonna]

a noter, pour le cas ou je fasse une virée par là bas, bisous

[micheleAsthon83]

Bon à retenir si tu vas par là bas et surtout une belle région Bisous