Le soir sur le Nordkapp . - Cuisine de saison familiale et festive

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Voyages

Le soir sur le Nordkapp .

19 Juillet 2011

Rédigé par micheleAsthon83 et publié depuis Overblog

En principe le soir nous étions servis à l'assiette sauf un soir ou nous avons eu un buffet de crevettes ,coquilles st Jacques crabe royal de la mer de Barents, de langoustines ,1/2 homard, d' écrevisses, des moules .

Norvège Michèle 054

Buffet Royal.

Plats servis à l'assiette.

Travers de porc roulé sur lit de chou rouge..

Gateau chocolat, sorbet cassis , framboise.

Soupe de poissons façon norvégienne .

Renne saucisse piquante quenelle de purée .

Cheese-cake vanille compotée de fruits rouges ( fruits rouges spécialité de la Norvège.)

Wraps de saumon demi-fumé crudités .

Roti de boeuf petit gratin de pomme de terre.

Soupe de fruits rouges quenelle glace vanille.

Une entrée bien sympatique:renne fumé lit de jeunes pousses oeuf mollet.

Filet de saumon sur eglefin julienne de légumes asperges.

Pour terminerOmelette Norvègienne.

Norvège 2-2,P1110537 (322)

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R

Rachel et Gigi

20/07/2011 20:45

<br /> Tout à l'air si bon !!! Que choisir !!!Bises<br /> <br /> <br />

M

micheleAsthon83

21/07/2011 22:51

<br /> <br /> Le saumon sur églefin sur lit de petits légumes ...........................hum j'en rêve encore !!!!<br /> <br /> <br /> <br />

R

Rachel et Gigi

20/07/2011 20:43

<br /> Je n'aurai pas laissé ma part de poissons !!! Ce choix !!!<br /> <br /> <br />

M

micheleAsthon83

21/07/2011 22:49

<br /> <br /> Alors là du poisson j'en ai mangé matin midi et soir BBZZZZZZ<br /> <br /> <br /> <br />

J

Jeanne

20/07/2011 00:29

<br /> Comment choisir ! J'ai envie de goûter à tous ces plats ! J'en ai l'eau à la bouche, miam ! Avec les merveilleux paysages, voilà de superbes souvenirs ! Bises, merci du partage.<br /> <br /> <br />

M

micheleAsthon83

20/07/2011 10:25

<br /> <br /> Oui ce fut un beau voyage et très complet on est très heureux de notre choix Bises .<br /> <br /> <br /> <br />