Cuisine de saison familiale et festive

Ballades au bord de la mer .

Voyages

07/10/2012 …

En ce dimanche pas de recettes mais quelques photos des marches que nous faisont au bord de la mer dans notre coin...

Tendrons de veau aux piments d'Espelette à la Römertopf.

Viandes

06/10/2012 …

C'est la saison de la cueillette des piments d ' Espelette qui arrivent jusque sur nos marchés ici dans le Var....

Tomates Roma confites au déshydrateur .

Conserves

05/10/2012 …

Une dernière tournée de tomates confites pour cette saison depuis Noël Cadeaux de Noël :un déshydrateur régulièrement...

Tartelettes poireaux feta

Tourtes - Tartes salées

04/10/2012 …

Que faire pour le diner? Le soir il fait frais alors on apprécie de manger chaud. Dans mon réfrigérateur : Un reste...

Un après midi au Chateau d'Astros ( Vidauban - Var)

Mes adresses préférés

03/10/2012 …

Tous les ans je ramène quelques caisses de pommes des Pyrénées -Orientales mais cette année après notre séjour...

Tarte biscuité aux fruits rouges façon alsacienne

Tartes sucrées

30/09/2012 …

Cette recette je vous l'avais déjà donné sur le blog au début mais depuis je l'ai un peu modifié et c'est la garniture...

Mes premiers croissants : recette facile

Pains et brioches

29/09/2012 …

Au mois de juillet en parcourant les blogs j' avais repéré une recette de croissants faciles sur le blog de " Baba...

Confiture de poires au gingembre .

Confitures gelées pate de fruits

26/09/2012 …

Sur le marché, les poires sont arrivées depuis quelques temps déjà : c'est je crois " mon fruit préféré " Pour...

Tautennes , encornets ou calmars farçis sauce américaine .

Poissons

24/09/2012 …

Ici en méditerrannée débute la saison des calmars qui se nomment aussi " tautennes "ou " encornets ". Le pêcheur...

Croissant au chèvre frais et miel de romarin .

Apéritifs

23/09/2012 …

Cette recette m'avait fait tilt récemment sur un blog mais lequel ? Vendredi un repas a réuni famille et amis dans...