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Pieds de cochon au four : recette

23/11/2012

Menu : Au Bistrot . Ingrédients : pour six personnes . 3cuillères à soupe de beurre . 5 cuillères è soupe d'échalotes...

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Pieds de cochon au four ........de Roger Vergé (et portrait )

21/11/2012

Novembre c'est le mois des produits tripiers. Pour moi un régal la fête de mes papilles ........et.......celles...

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Oeufs cocotte au confit à la truffe blanche d'été .

19/11/2012

Cet oeuf cocotte fait suite à la gratinée . Dans un ramequin un oeuf bien frais cuisiné avec une crème légère et...

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Coucou du Dimanche

18/11/2012

Pas de recette mais une photo montage que j'aime particulièrement . Amicalement .......................................

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Soupe Gratinée à l'oignon .

16/11/2012

Pour ce soir une bonne soupe bien chaude et gratinée : Pleine de goût et réconfortante cela va de soi . J'ai fait...

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Parmentier de canard à la Butternut.

14/11/2012

Un plat de saison avec un légume d'actualité : La courge Butternut courge musquée ou Doubeurre ( en français )....

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Macarons ganache chocolat blanc caramel au beurre salé .

12/11/2012

Novembre c'est le mois des produits tripiers on en reparlera .......... Mais pour moi novembre c'est " la macaronite...

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Ballade N°6 : Saint Cyr sur mer- les Lecques (Var)

11/11/2012

La dernière ballade du dimanche aujourd'hui je vous emmène à St Cyr sur mer - les Lecques . Saint -Cyr sur mer...

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Filet mignon de porc en croûte

09/11/2012

Mettre une viande en croûte ce n'est pas plus compliqué que cela mais en général on appréhende souvent le résultat....

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Caramel au beurre salé .

07/11/2012

Caramel au beurre salé !!!! Et bien je n' en ai jamais fait Pourquoi ???? des recettes très sucrés très sucrés...

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