26 Janvier 2015
Sur le marché ce matin des petits choux raves" BIO " un légume vraiment de saison je n'en avais jamais mangé une dame m'a assurée c'est bon finement rapé un petit goût de noisettes donc à midi en entrée chou rave avec une sauce un peu relevé .
Chou rave
Pour la sauce: huile de noisettes grillées 2 c à s
Soja 1 c à s .
Vinaigre blanc au miel .
Poivre du moulin .
Sel pas trop à cause du soja qui en contient .
Enlever les feuilles et les tiges de chou laver couper en 4.
Raper grille moyenne .
Assaisonner .
J'ai trouvé cela frais agréable la sauce a bien relevé le chou à vous d'essayer.
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